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黃俊銘有著對動物的熱愛,深感牛隻獸醫很少見,所以決定要把自己所學的經驗,帶到養牛身上,在朝夕相處下,也漸漸愛上了牠們,除了用心對待每一頭牛,更當成自己的小孩來照顧。

黃俊銘24小時住在牧場,只要牛隻出現任何狀況,都能隨時應變,而且平均一個人一天要照顧五百頭牛,要做的事情可不少,巡視有無特殊狀況、聽心跳、量體溫,而且工作時間都要配合牛隻,四點多要起床,六點就要上班,上班第一件事就是看看剛榨乳完的牛,乳量有沒有異常、採食狀況是否正常。

台中長崎蛋糕推薦,

和慶屋長崎蛋糕專賣店,

網路上擁有高評價,
食尚玩家報導過的神祕美食!

傳承日本職人近400年日式工法,

添加雙目糖平衡甜度,

不是蜂蜜蛋糕,滋味更加迷人。

和慶屋長崎蛋糕

位於台中西區大英街上,

雖然藏身在巷弄內,但是名氣響噹噹,

逢年過節簡直是瘋搶秒殺,

老顧客都知道要事先電話預約,

才不會現場排隊等到天荒地老!

和慶屋長崎蛋糕

小小的店面,

店員忙碌著切蛋糕裝盒,

堆疊整齊的金磚禮盒,

送禮就是要送這款,

蛋糕口味香甜人人愛,

包裝金黃貴氣好兆頭。

台中伴手禮

和慶屋提供原味、日式雙目糖、

巧克力雙目糖三種口味,

200多元的親民價格,

現場打卡享每盒折30元優惠。

日式工法雙目糖

每日新鮮現做出爐,

只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、

水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕,

成分單純,沒有添加任何油脂,

吃起來安心少負擔。

原味長崎蛋糕

無添加發泡劑、防腐劑等化學材料,

賞味期限較短,常溫3天,冷藏5天。

原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣,

長崎蛋糕

日式口味底部多了雙目糖,

蛋糕帶點濕度,不會乾乾的,

糖塊口感清脆,甜味宜人不膩口。

和慶屋有提供彌月試吃申請,

懷孕滿七個月的媽媽,

可憑媽媽手冊,

到店領取,完全免費!

(宅配需自行負擔運費)

很多媽媽都是一試成主顧。

每日現做出爐

拿回家的長崎蛋糕,

放置常溫到第二天的口味最好,

蛋糕切成小塊狀,方便享用。

糖體溶出讓蛋糕濕潤,

口感Q軟有彈性,

呈現恰恰好的甜度。

巧克力雙目糖蛋糕

最愛的巧克力雙目糖蛋糕,

濃郁可可香氣撲鼻而來,

底層還有日式雙目糖,

粒粒分明的大塊糖粒,

吃的時候卡滋酥脆,

加上香濃實在的巧克力,

每次品嚐,內心總會洋溢幸福感。

彌月蛋糕免費試吃

安心無添加的美味,甜度適中很耐吃,

台中經典伴手禮,年節送禮好選擇,

自己買來吃也很享受,

建議電話事先預約再來取貨,

避免撲空唷!

閱讀更多長崎蛋糕資訊
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日式工法雙目糖顆粒口感,大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕,年節伴手禮,彌月蛋糕免費試吃

工作雖然不輕鬆,但最讓人充滿動力的,就是看到健康的小牛出生。照顧乳牛健康從預防醫學做起,牧場用大數據管理,不只看病還能預防、獸醫團隊駐廠照顧,讓乳牛享受五星級的健康照顧,每天收集乳牛飲食、泌乳量、生乳品質等等數據,掌握乳牛身體狀況,做好健康管理。

以前到台中買伴手禮 ,不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……要不是在地人推薦。我也也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕,和慶屋外表很不起眼,看起來跟住家門面沒什麼差別!路過可能會錯過那種,殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕,老闆娘一個人招呼不來,於是我們就先到處看看!!以下是美食部落客介紹的長崎蛋糕!!!

【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕.金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼.沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味.日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層雙目糖甜脆可口,增添另種層次口感.

台中好吃長崎蛋糕!【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上,就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街,遠遠的就看見了招牌.

赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著~今日已售完!豔家小哥以為要擇日再來了,但是豔子藤一直認為預約才是王道啊!是吧!早就先電話預訂了長崎蛋糕囉!

紅色的提袋熱情洋溢,金色襯紅字顯得喜慶,煙花綻放~普天同慶!與店名倒是頗為呼應.

【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒,遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢!

長崎蛋糕總共擁有三種口味,原味蛋糕$220,日式工法雙目糖$250及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是$280元.

【和慶屋長崎蛋糕】的秘密~是沒有蜂蜜的啦!僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕.最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天.

掀開金磚盒蓋,以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕.一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊!是吧!

日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩,蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味,增添了另種的口感層次.豔子藤很喜歡喔!

台中好吃長崎蛋糕在這裡!長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,甜度宜人恰到好處,底層以雙目糖甜脆可口的滋味,嶄露迷人鋒芒!增添另種層次口感很討人喜歡!金磚盒裝金光閃閃超亮眼!沒有蜂蜜的長崎蛋糕~美味讓味蕾想念.

三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕.台中伴手禮

長崎蛋糕

店家地址:台中市南屯區大英街169(地圖連結)

店家電話:04-2473-5767(週日公休)

營業時間:週一至週六10:00~20:00

停車資訊:路邊停車

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